麦当劳停用塑料吸管，“减塑”行动或已成必趋之势?

6月30日，麦当劳中国官方宣布，即日起将停用塑料吸管，消费者可通过新型直饮杯盖直接饮用不含固形物的冷饮，实现在食品包装上进一步减塑；该措施将在北京、上海、广州、深圳等近千家餐厅率先施行，并在2020年内覆盖中国内地所有餐厅。

麦当劳的这一新举措即时地受到了网友关注，自@麦当劳 于9：00发布消息后，话题热度迅速攀升至峰值，并登上了热搜。而一根小小吸管的改变为何能引起网友热议？这小小的改变是否代表着什么风向？

环保意识与使用感的对撞

据识微科技统计，网友们主要以讨论的形式参与话题，占比达54%，大家积极表达意见，且观点多样。

对于吸管的停用，首先会受到影响的是消费者的饮用体验，吸管作为一种便利工具而生，长时间下大家已习惯了对其的使用，而现在要让人们改变这个习惯，确实难以让大家都快速接受。

而要戒掉吸管，改成对杯口直接饮用的习惯，还得考虑一个重要问题。在饮品纸杯软化，或饮料加冰的情况下，对口饮用时容易发生杯口松动，饮料直接倾倒在身上的情况，这能和开零食包装袋时用力过猛，直接对半撕开，零食崩了一地的情况共同列于“吃货绝望瞬间”榜首。有网友对此表示，可能会因此转向选择其他餐饮店。

还有网友提出利用可降解吸管替代塑料吸管的建议，其中被提名最多的是玉米吸管、小麦秸秆吸管，像玉米吸管——不但环保，用完了以后还能吃掉，确是个不错的选择。而在这项讨论中，纸吸管被网友们特别提出来“拉踩”，如星巴克已在推广使用纸吸管，但大家对其多持负面评价，表示纸吸管容易被饮品泡软，使用起来并不方便。

麦当劳此次停用塑料吸管是以宣扬并执行绿色环保理念，而做出的减塑行动。部分网友在理念上对此表示支持与赞成，但也有部分网友表示，即使取消了吸管，麦当劳还是在使用塑料杯盖，也称不上什么环保，杯水车薪的假把式罢了，对此有网友反驳到：“难道考试考不到满分，就不考了？”以此表达对麦当劳循序渐进的改变的支持。

在各方意见的对撞下，大多数网友对麦当劳停用塑料吸管这一行为选择了接受的态度，正面情绪达79%。

细节决定成败，即使是包装、配置上的一点点改变，在规模化品牌的效应累积下，都可能形成大的影响，麦当劳显然也考虑到这点，在施行上做出了“逐渐”、“30座城市先行”两项决策，来增加消费者的适应时间，提高接受度。

“减塑潮”下的餐饮企业

作为具有强大影响力的连锁企业身份，使得在它们在谋求盈利的同时，也需主动担起社会责任，麦当劳此次停用塑料吸管的行为在餐饮界也不能算是新奇事儿。

麦当劳自2007年就开始策划‘绿色包装’行动，率先将外带塑料袋换为纸袋，而后累计减少超过25亿个塑料袋；2010年，麦旋风被改为纸杯包装，累计减少超过5亿个塑料杯；2015年，麦当劳优化塑料刀叉尺寸，降低约10%的塑料用量；且预计停用塑料吸管措施完全落实后，每年将约减少400吨塑料用量。

据了解，喜茶也从2019年开始推行纸质吸管；星巴克部分门店已实现了纸吸管和直饮杯盖的覆盖，且决定2020年前淘汰全球所有店面的一次性塑料吸管，预计此举每年可减少超过10亿根塑料吸管的消耗。

在多家头部连锁餐饮企业的带领下，很难说这不会成为一股餐饮行业的包装配置变化趋势。麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“我们相信，利用麦当劳的规模，减少吸管的‘一小步’，也能成为可持续发展的‘一大步’。

“新限塑令”强势加码

自2008年中旬下发执行“限塑令”以来，各行各业都依此进行了一些行动，但在经济快速发展的背景下，从近年中国塑料制品产量上我们可以看出，我国对塑料制品的使用总体上成增加状态，且总量庞大，“限塑令”的成果并不理想。

在今年1月19日,国家发改委和生态环境部联合发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，被称为加强版的“新限塑令”，其中详细的规矩了2020年至2025年间的规范目标。北京、山东、河南等地也自5月起相继落实了规范准则，“新限塑令”此番也是来势汹汹。

麦当劳此举倒也是像感应到政策风头，率先顺应趋势做出改变，在政策的加码下，不但餐饮行业会需对此响应，其他各行业也将受到影响。前联合国环境规划署驻华代表处项目官员蒋南青博士表示：“减塑是可持续发展迫切需要解决的问题之一，麦当劳在减少塑料吸管方面积极行动，将对全社会共同减塑起到积极推动作用。”

即使撇开麦当劳此举对销售与环境实质影响，也算是乘风达成了一波宣传，标榜出了麦当劳“环保”的良好企业形象，也希望“环保”理念也能乘风影响到更多的消费者与行业，共同保护绿色地球。

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