公关案例：盒马昨日奶冰淇淋事件，如何化负面传播为正面宣传

4月25日，有网友在虎扑社区发布视频，称盒马员工使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋。因为日日鲜系列商品标榜仅在产日当天销售，滞售商品将于隔日全部下架，所有该网友对盒马的冰淇凌产生了质疑。

4月26日9时，“蓝鲸财经记者工作平台”将消息转载至社交媒体平台，引发网友热议，舆情热度在当日14时左右达至峰值。

4月27日10时，盒马官方发布了对此事的回应，称该网友的爆料属实，而日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶，虽只售一天，但保质期有七天。

同时还表示，“鲜奶冰淇淋”是其为在保障鲜度前提下减少浪费的探索之一，现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶，售价2元/支。由于每日未售出的日日鲜牛奶不多，该冰淇淋为限量销售。

在回应末尾盒马还强调到：夏天要到了，冰淇淋很好吃；做冰淇淋的不只可以用奶浆、奶粉，也可以用鲜奶。此番回应将舆情热度再度拔高，且峰值略高于前一天事件曝光时的峰值。

从识微商情的事件舆情分析结果来看，在事件爆料的时段下，网络情绪以负面为主，达63%；正面和中立情绪各占19%和18%。结合评论热词中的“事精、顾客、80度杀菌、浪费”等词，可以看出网友多不太赞同爆料顾客的观点，表示鲜奶尚在保质期内，作为冰淇淋原料并没毛病，若严厉要求只能用当日奶反而会有些浪费。

针对盒马回应而形成的舆情下，网络情绪以正面为主，达67%；负面和中立情绪各占21%和12%。结合“新鲜、鲜奶、买、2元”等评论热词来看，网友多赞同盒马的做法，在舆情热潮的带动下，不少网友初次了解到了原来盒马是用鲜奶制作冰淇淋的，还只卖2元，并表示道：被种草了，马上去买。

本作为“负面”出现的曝料，到最后却为盒马带来了不错的宣传带货效果，这副反差甚至让部分网友不由怀疑：盒马怕不是在故意搞营销吧？现在大家都知道它的鲜奶冰淇淋了。

这波事件有没有“故意”的成分不清楚，但曾敏锐蹭到“腾讯创造营和马退赛”一事的“机灵”盒马，这次也确实很好的把握住了机会，化负面传播为正面宣传，甚至与前几年的舆情风波达成了和解，

“日日鲜”是盒马自有品牌，销售品类包括蔬菜、牛奶、鸡蛋、肉类及面包等烘焙食品，商品包装上醒目的标明了上架当天日期，以“只卖一天”为卖点。“成也萧何，败也萧何”，2019年盒马曾因被网友质疑日日鲜变日日扔，造成了过大的食品浪费而陷入舆情风波。

而此次事件中舆情的理解和盒马对“探索减少浪费”途径的解释，恰恰与其形成了呼应，对盒马品牌社会形象的塑造大有裨益。

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