从CoCo奶茶现腐烂水果看茶饮品牌危机公关应对方案

从整个行业境况来看，最近的茶饮品牌似乎危机不断，先是喜茶被曝喝出苍蝇，再到奈雪的茶卓悦汇店员工“徒手操作”，现在又是知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店出现霉变水果。随着几起事件的爆发，茶饮品牌的公关危机也随之而来。

图片来源网络

事件简介

8月20日，江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现，在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店，在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。除此之外，执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。消息一经爆出，瞬间引爆网络。

危机公关应对方案

事实上，有关茶饮品牌的类似负面事件已经远不止一两次，那么面对频发的事关品牌声誉和大众的食品安全问题，茶饮品牌应该如何制定危机公关应对方案，挽救企业形象？

1.及时反应，用承诺说话

从此次CoCo奶茶现腐烂水果事件爆发的原因分析来看，在识微科技看来实质上还是内部监管，产品本身的安全问题。所以给茶饮品牌应对危机公关的第一点建议是及时反应，摆正态度用承诺说话，即虚心接受监管部门和媒体的意见并及时改进，并加强内部监管，为广大消费者提供更好的产品和服务。

2.统一对外发声的口径

从危机公关的本质上来看，主要是要管理公众的情绪。因此，识微科技要给到茶饮品牌应对危机公关的第二点建议是统一对外发声的口径，避免出现前后不一、矛盾重重的多次发声。只有在这样的前提下，企业的发声才能更有重量和说服力，才能解决危机。

3.利用舆情监测软件提升企业形象

努力提升企业形象，挽回品牌声誉是企业开展危机公关的根本目的。为此，识微科技教给茶饮品牌应对危机公关的第三招是利用舆情监测软件提升企业形象，挽回品牌声誉。如识微商情监测系统 ，通过对全网的24小时实时监测，帮助企业深入了解企业自身相关的品牌形象、产品、服务、售后等口碑，为提升企业形象提供全面数据支持，确保决策科学。

相关推荐>>>

企业危机公关处理流程与步骤

识微科技，专注企业舆情监测/正负面新闻监测/竞争对手监测/品牌口碑监测/行业监测，免费申请试用！

（部分文字、图片来自网络，如涉及侵权，请及时与我们联系，我们会在第一时间删除或处理侵权内容。电话：4008299196  邮箱：zhangming[at]civiw.com  负责人：张明）

更多商情热点请关注：

社交媒体：@识微科技

【文章声明】识微科技网倡导尊重与保护知识产权。本网站文章发布目的在于分享舆情知识。部分内容仅是发稿人为完善客观信息整理参考，不代表发稿人的观点。未经许可，不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本网站文章、图片等存在版权问题，请及时联系并发邮件至zhangming@civiw.com，电话：4008299196，我们会在第一时间删除或处理相关内容。