315爆出瘦肉精羊流向多地 食品安全舆情监测应该怎么做

刚结束不久的315晚会，点名曝光的消费黑幕共有九项，其中就有一项涉及食品安全的黑幕——瘦肉精羊流向多地。近年来，互联网的快速发展为食品行业的发展提供了很好的机遇。然而，网络是把双刃剑，一些不法分子的投机取巧行为在短时间内也极易引起舆论热议，形成舆情危机，给食品行业良心经营的商家企业造成很大的影响。

食品企业该如何进行做好舆情防控，避免品牌声誉受损呢？今天针对食品行业我们来聊聊舆情监测的那些事儿。

为什么需要做好舆情监测

1、同行负面事件容易波及自身

前面我们提到的瘦肉精羊事件就是属于这一类。假设您是羊肉加工食品企业，这类事件一经媒体发酵，消费者至少在短期内不敢购买羊肉相关食品，如果您对此事件毫不知情或者不重视，可能会受其影响出现销量下滑、口碑受损等情况。

舆情监测的作用在于：当负面事件还未发酵引起热议时，您可依靠识微商情舆情监测软件的预警提前防控，有充足的时间进行公关，比如撰写公关声明证明您的产品来自正常渠道，给予消费者信任；或者提前调整产品产出比，尽量降低损失。

2、自身负面信息影响口碑形象

除了因同行负面波及自身，您自己的企业也很可能在难以察觉的角落产生负面信息，比如消费者在某网站的投诉、媒体的负面报道、官方点名批评等等。这些问题并不能完全避免，因为做生意难免会遇到负面事件，我们能做好的工作就是积极应对负面，尽量缓解消极内容产生的影响。

舆情监测就可以实现这一点，我拿识微科技的识微商情监测系统举例，它能提前布局全网舆情防控，系统7*24小时实时预警的特点能在第一时间通知您，某某网站某个账号发布了与您相关的负面信息，收到信息后您可立即组织舆情小组展开公关行动，或联系发布者进行致歉调解，或查找该信息的真实性，若并非您企业所为则马上要求对方删贴，给予法律警告。

3、竞争对手恶意诽谤难于预测

“有人的地方就有江湖”，商场中难免会有竞争和利益冲突，也就不可避免地会出现一些互相攻击的情况。常见的有：在您企业出现负面投诉时煽风点火引起舆论关注；雇佣水军四处扩散莫须有的负面强加给您企业等等。

“知己知彼才能百战不殆”，所以对待这种难于预知的公关攻击，您能做的就是提前做好舆情防控工作，在反常信息刚冒头时就将它掐灭，不给对手任何的得逞机会。

最后

食品安全舆情监测离不开监测软件的辅助，也离不开企业自身对待产品和消费者的严谨态度。

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